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県産木材を贅沢に使用したモダンな和菓子屋

地元に愛される老舗和菓子屋を、モダンな設えへリニューアル。

「如水庵」という社名に込められた、「庵（いおり）で向かい合うような近い距離感で一人のお客様に喜んでいただきたい」という想いから、洗練されたなかに温かさを感じるモダンな空間を目指しリニューアルを行いました。

仕上げ材は白と木に絞り、主役である商品がより引立つようにしました。木材は使用場所にあわせて樹種・木目の出し方を検討し、木材の魅力を引き出すデザインとしています。また、福岡県産の木材を使用し、地産地消にも貢献しています。

公式サイト

所在地: 福岡県福岡市

業態: 和菓子屋

クライアント: ㈱如水庵

担当業務: 設計・施工

オープン: 2022年11月

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